日期：2024-04-29 栏目：国际 阅读：

香辣【美味香辣茄子，一口给你一口家常香甜】茄子

家常家常香辣茄子是一道美味可口的家常菜，美味它的做法简单又容易，任你躁但口感却非常的酥脆爽口，任我躁每当它出炉时，无不能让人忍不住津津有味的动口。

准备茄子、蒜末、葱末、花椒、干辣椒、醋、糖、芝麻油、鸡精、姜末、盐、淀粉、油，准备完毕后，首先要将茄子洗净，剥去外皮，然后切成薄片，放入锅中，用开水泡一泡，这样可以去除茄子的苦涩味。

接着，将花椒、干辣椒放入锅中，放少许油，然后把蒜末、葱末、醋、糖、芝麻油、鸡精、姜末、盐、淀粉放入，翻炒均匀，最后把茄子放入，再加少许油，一直翻炒到茄子变软，即可放香菜入锅，然后翻炒均匀即可关火，把家常香辣茄子放出，即可上桌。

家常香辣茄子，香炒茄子层层分明，外焦里嫩，口感酥脆，蒜香四溢，酸甜可口，辣味适中，口感清香，大家吃一口都会品尝到它的独特口感。

家常香辣茄子，既有茄子的清香，又融合了多种香料的香味，让人垂涎欲滴，每每吃到它，无不让人惊叹其美味，这就是它的魅力所在。

家常香辣茄子，既美味又简单，无论是家中还是饭店，都可以做出美味可口的家常菜，让你觉得非常的惊艳，给你一口家常香甜！