日期：2024-05-03 栏目：国内 阅读：

洋芋把家常蒸洋芋丸子做出美味

新疆蒸洋芋丸子是一种简单又好吃的家常小吃，丸子它以洋芋为主料，美味搭配上胡萝卜、做出肉末、RAPPER洋葱等调料，常蒸加上料酒、糖、味精等调味，再经过蒸制而成。蒸洋芋丸子口感Q弹，香甜可口，而且有着独特的风味，深受家人们喜爱。准备好了原料以后，就可以开始制作蒸洋芋丸子了。

将洋芋洗净切小粒，然后放入碗中，用拌饭勺搅拌均匀，加入少许料酒、糖、味精，再加少量清水，搅拌均匀，腌制一会儿，让洋芋更加软烂。

接着，取适量的胡萝卜和洋葱，切成小丁，加入腌好的洋芋，再加入适量的肉末，搅拌成肉洋芋泥。

将肉洋芋泥取出，放在淀粉水中勾兑成糊状，再取出，搓成团，搓出来的团放入清水中，用手捏成小丸子，放入碗中，用滤网将多余的水滤去，最后放入蒸锅中蒸熟，一碗美味的蒸洋芋丸子就做好了。

蒸锅里的蒸洋芋丸子，香气扑鼻，表面金黄，蒸出来的洋芋丸子外皮酥脆，内里软烂，口感Q弹，香甜可口。家人们一起吃起来，美味极了，都垂涎三尺，充分享受着家常蒸洋芋丸子的美味。

蒸洋芋丸子不仅好吃，而且制作简单，有着独特的风味，深受家人们喜爱。家里有客人来访，制作蒸洋芋丸子可以说是一个不错的选择。它不仅能满足客人的口味，而且还能把家常小吃做出美味，让客人体会到家庭的温暖。所以，下次有客人来访时，不妨试试蒸洋芋丸子，把家常小吃做出美味，定会让客人大饱口福，而且还可以拉近彼此的情谊。